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Jonasnuts

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Kefir

Jonasnuts, 28.09.12

Hoje tropecei no Kefir (link para a wikipédia em inglês, que a da língua portuguesa fala numa colônia, e eu não quero colônias cá em casa). No Facebook a Shyznogud perguntava se alguém arranjava alguns grãos de Kefir e nos comentários juntou-se logo ali quem mais tivesse interesse. O primeiro a arranjar, partilhava.

 

Interessei-me. Deixa lá ver o que é isto do Kefir, que se meti a família a emborcar soja às escondidas, pode ser que dê para substituir os iogurtes de compra, e é melhor e mais barato. Uma espécie de L. Casei Imunitas caseiro.

 

Por portas e travessas, e um acaso do caraças, chega-me à mão um frasco de Kefir. Sem que eu tivesse de ir ter com ele. Olá.... o cosmos está a alinhar-se para que esta malta tenha Kefir no próprio dia em que o pediu. Telefonema, combinações, partilhas.

 

Vai-se a ver e o Kefir que me veio parar ao colo, é de água. Super difícil de encontrar, raríssimo e o caraças, nem sequer era o que eu queria, mas foi o que me saiu na rifa.

 

Desalento...... depois da curva ascendente de entusiasmo, parece que o cosmos está a mandar-me outro recado.

 

Eu quero o Kefir dos iogurtes.

 

E agora? Alguém sabe onde se arranja?

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