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Jonasnuts

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Descascar alho

Jonasnuts, 03.10.11

Lamento, os que vieram aqui a pensar num trocadilho porco por causa do título, desta vez, vieram ao engano.

 

Adoro alho, uso em praticamente tudo o que faço, na cozinha, e é quase a única imposição face aos demais gostos familiares, dos putos. Andam a queixar-se do excesso de alho há uns anos valentes, e antes de começarem a comer as coisas, andam meticulosamente à pesca dos pedacinhos que encontram. Já os vi a pôr de parte muita coisa, que tomaram por alho, incluindo bagos de arroz.

 

Qualquer dica que me ajude a descascar os sacanas dos alhos, tão saboroso mas tão trabalhosos de descascar, é bem-vinda.

 

Tenho uma enorme colecção de artefactos que dizem facilitar a descascadura da coisa. Debalde, cada engenhoca é sempre mais complicada que o velho método da faca.

 

Vou experimentar este novo truque, e depois digo coisas.

 

2 comentários

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    Jonasnuts 06.10.2011

    Mas isso não coze o alho?
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